NAŠE SLUŽBY a AKCE

  Klášter Želiv byl založen roku 1139 a osazen řádem benediktýnů. Po 10 letech však benediktini byli vystřídáni premonstráty ze Steinfeldu, které sem dovedl blahoslavený opat Gotšalk. Klášter za více než 870 let svých dějin procházel obdobími velkého rozmachu, ale obdobími stagnace a úpadku. První zmínky o vaření piva v premonstrátském klášteře na Želivě jsou už ze 14 století.

Prohlídky pivovaru

mail_INT_PIVO_01_16_9.jpg

CENA ZAHRNUJE:

  • historie klášterního pivovaru

  • výklad stromu piv, ve kterém jsou obsaženy základní druhy ve světě vyráběných piv

  • výklad klasické výroby piva

  • technologický postup vaření piva v Želivské klášterním pivovaru, prohlídka jednotlivých zařízení

  • kontrolní procesy technologie výroby piva

  • řízená degustace vyráběných piv

        Prohlídky pivovaru      +420 725 448 291

                                                   centrum@zeliv.eu

akce pro minimálně 5, max. 15 osob

Délka prohlídky cca 50min

Cena prohlídky:

150 Kč/osobu s degustací
100 Kč/osobu (mladiství) bez degustace,
děti do 6 let zdarma
– nutný dozor dospělé osoby 

Doporučujeme prohlídky pivovaru rezervovat, hlavně pak pro větší skupiny.

Zážitkové vaření piva

ZAZITKOVE_VARENI_PIVA_WEB_small.jpg

CENA ZAHRNUJE:

  • ubytování v našem hotelu

  • začátek s úvodním seznámením o technologii vaření piva

  • prohlídka klášterního pivovavu

  • v den příjezdu příprava na vaření

  • druhý den vaření piva (vystírací voda + slad, oddělení sladiny od mláta, chmelovar, chlazení, zakvašení)

  • třetí den stáčení do lahví, etiketování

  • prohlídka historické části kláštera

  • snídaně v pivovaru – sládkovi dobroty

  • obědy a večeře v klášterní jídelně – klášterní menu s pivem

  • odjezd po obědě + dáreček na cestu

  • během celého pobytu vás bude doprovázet náš sládek

  • degustace piva během pobytu samozřejmostí – přibalte dobrou náladu a také pracovní oblečení

cena dle typu ubytování